Riso all'orientale

 Ingredienti 

• 1 confezione riso shirataki ketofood

• 1 carota

• cavolo cappuccio

• 1 peperoncino (se piace)

• 2 cipollotti

• sale

• olio di cocco ketofood

• tamari

Preparazione

1. Bollire in acqua il riso shirataki ketofood per 12 minuti, ma non temere perchè non scuoce mai.

2. Nel frattempo tagliare le verdurine come più ti piace (se farai striscioline sottili, queste rimarranno croccanti e deliziose).

3. Utilizzare 2 cucchiai di olio di cocco ketofood che mantiene meglio la temperatura.

4. Quindi far saltare le verdurine a fuoco alto per qualche minuto con poco sale e con il coperchio.

5. A questo punto aggiungere riso e un cucchiaio di tamari (è sempre una salsa di soia ma di qualità superiore).

6. Far insaporire ancora per qualche minuto e poi servire con del gambo di cipollotto appena affettato come decorazione oppure con dei semi di sesamo. 

Buon appetito.