Coffee Cream al collagene

Un caffè cremoso e schiumoso senza una goccia di latte, montato nello shaker in 1 minuto con collagene, ghee e olio MCT. Saziante e con grassi buoni: la colazione energetica più veloce che c'è.

Risotto keto agli asparagi Reading Coffee Cream al collagene 2 minutes

Ingredienti

10 g Ghee Kefood (a temperatura ambiente) Kefood

10 ml Olio MCT Kefood Kefood

10 g Collagene Kefood (1 misurino) Kefood

200 ml caffè espresso caldo (circa 2 espressi lunghi)

q.b. cannella (facoltativa)

Come preparare il Collagen Coffee Cream

1

Preparare il caffè al momento — deve essere ben caldo.

2

Versare nello shaker il Collagene Kefood, il Ghee Kefood (a temperatura ambiente) e l'Olio MCT Kefood.

3

Versare sopra il caffè caldo. Chiudere bene lo shaker.

4

Agitare energicamente per 20–30 secondi. Aprire con cautela, lasciando uscire piano la pressione.

5

Versare nel bicchiere e completare con una spolverata di cannella, se ti piace.

Tip

Il caffè deve essere bollente — è il calore che scioglie il ghee e crea la schiuma cremosa. Il ghee va usato a temperatura ambiente, non freddo da frigo, altrimenti non si emulsiona bene. Con liquidi caldi nello shaker, apri sempre lentamente per evitare schizzi — lascia uscire la pressione piano. Circa 210 kcal, 10g di proteine e meno di 1g di carboidrati netti.

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L'ingrediente chiave

Collagene Kefood

Collagene Grass Fed idrolizzato — si scioglie nel caffè caldo senza alterare il sapore. Con Ghee e Olio MCT nello shaker diventa un coffee cream cremoso, schiumoso e senza latte. Pronto in 1 minuto, meno di 1g di carboidrati e 10g di proteine.

Scopri Collagene Kefood

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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