Pizzette per aperitivo low carb

Vuoi organizzare un aperitivo con gli amici ma non sai quali stuzzichini preparare che siano cheto e low carb? Prova le nostre pizzette, se ne innamoreranno tutti😍

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Ingredienti

1 conf. KePizza Kefood Kefood

200 g acqua

40 g olio extravergine d'oliva

q.b. salsa di pomodoro

q.b. mozzarella per pizza

q.b. origano

Come preparare le Pizzette per Aperitivo

1

Versare il preparato KePizza Kefood in una scodella. Aggiungere 200g d'acqua e 40g di olio EVO. Mescolare velocemente con una forchetta e lasciar riposare 5 minuti.

2

Con due cucchiaini formare delle palline piccole e disporle sulla teglia con carta da forno, lasciando spazio tra una e l'altra. Usare un cucchiaino bagnato nell'olio EVO per stendere ogni pizzetta.

3

Prima cottura: forno statico a 180°C per 10 minuti (solo le basi, senza condimento).

4

Condire con passata di pomodoro e mozzarella. Rimettere in forno a 200°C per altri 10 minuti, fino a quando la mozzarella sarà ben sciolta e dorata.

5

Sfornare, aggiungere origano e servire — il tuo aperitivo keto è pronto.

Tip

La doppia cottura è il segreto delle pizzette croccanti — i primi 10 minuti senza condimento assicurano una base asciutta e compatta. Il cucchiaino bagnato nell'olio per stenderle evita che l'impasto si attacchi e dà una finitura liscia. Perfette anche fredde il giorno dopo — si riscaldano benissimo in forno.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

KePizza Kefood

Il preparato per pizza senza glutine e low carb. Con una confezione ottieni una dozzina di pizzette da aperitivo — basta aggiungere acqua e olio. La base perfetta per stupire i tuoi ospiti senza uscire dalla dieta.

Scopri KePizza

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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