CREMA DI CAROTE (ideale per aperitivo)

CREMA DI CAROTE (ideale per aperitivo)

Colorata, speziata e leggera: perfetta per un aperitivo sano e d’effetto! 🌿

 

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⏰ PREPARAZIONE: 10 min 🔥 COTTURA: 60 min 🙂 DIFFICOLTÀ: facile 🍽️ DOSI: 4 porzioni

INGREDIENTI:

  • 1 kg carote
  • 1 cucchiaio paprika
  • Erbe aromatiche fresche (salvia, timo, maggiorana, origano, rosmarino)
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • Salsa di soia
  • Miele
  • Aceto di vino
  • Semi misti, olive e insalata (per decorare)
  • Triangoli proteici Kefood

PROCEDIMENTO:

  1. Tagliare e condire le carote con sale, pepe, paprika e olio.

  1. Cuocere in forno per 30 min a 200 gradi.

  2. Frullare aggiungendo erbe aromatiche, salsa di soia, miele e aceto di vino fino a ottenere una crema.

  3. Servire preparando delle tartine con i triangoli kefood, olive, semi misti e insalata.

Autore: Cristian disisto

Master Specialistico nella forza e nutrizione per le Alte Prestazioni Sportive in corso, Dott. Magistrale in Ingegneria, Co-fondatore kefood.it

Revisore: Dott. Francesco Marinelli,

Nutrizionista Funzionale - Certified Functional Medicine Practitioner®

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