Ingredienti
Come preparare la Mousse Avocado e Cioccolato
Sciogliere la Ketavoletta Kefood a bagnomaria e lasciarla intiepidire leggermente.
Frullare l'avocado con la Ketavoletta sciolta e le Proteine Whey Kefood fino a ottenere una mousse liscia e omogenea. Se troppo densa, aggiungere un po' di latte vegetale.
Sbriciolare i Kebiscotti Kefood e distribuirli sul fondo di bicchieri da servizio.
Applicare strisce di Ketociok Dark sulle pareti interne dei bicchieri per un effetto goloso e scenografico.
Versare la mousse sopra lo strato di biscotti. Completare con cacao in polvere, pezzi di Ketociok Dark e frutti di bosco freschi.
Tip
L'avocado deve essere molto maturo — più è morbido, più la mousse sarà cremosa e il sapore dell'avocado sparisce dietro al cioccolato. Un'ora in frigo prima di servire la rende ancora più compatta e golosa.
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L'ingrediente protagonista
Ketavoletta Kefood
Tavoletta al cioccolato al latte e nocciola, proteica e senza zuccheri aggiunti. Sciolta e frullata con l'avocado crea una mousse fondente e ricca di proteine — il cioccolato che non ti aspetti.
Scopri la Ketavoletta
