Brownies low carb al doppio cioccolato

La ricetta perfetta per un dessert low carb e cheto! Usa il preparato per muffin di kefood per creare questi deliziosi brownies al doppio cioccolato. La texture è morbida e irrinunciabile. Soddisfa il tuo desiderio senza compromettere la tua dieta low carb, prova subito la ricetta.

Cinnamon Roll: girelle con il pane Reading Brownies low carb al doppio cioccolato 2 minutes Next Torta paradiso low carb

Ingredienti

1 conf. Kemuffin Kefood Kefood

3 uova

100 g mascarpone

100 g cioccolato fondente (almeno 85%)

Come preparare i Brownies al Doppio Cioccolato

1

Sbattere le 3 uova con il mascarpone fino a ottenere un composto liscio. Il mascarpone può essere sostituito con latte di cocco denso, panna fresca o un avocado maturo.

2

Aggiungere il preparato Kemuffin Kefood e amalgamare bene con una frusta elettrica fino a un composto omogeneo.

3

Tagliare grossolanamente il cioccolato fondente. Incorporare metà nell'impasto e tenere l'altra metà per la decorazione sopra.

4

Versare l'impasto in una teglia rettangolare (circa 25×18 cm) foderata con carta da forno. Distribuire i pezzi di cioccolato rimasti sulla superficie.

5

Cuocere in forno a 180°C per 35–40 minuti. Far raffreddare completamente prima di tagliare a cubetti e servire.

Tip

Far raffreddare completamente è fondamentale — i brownie si compattano e diventano fudgy solo quando freddi. Ancora meglio: una notte in frigo e il giorno dopo sono perfetti. Il cioccolato sopra crea una crosticina croccante che contrasta con l'interno morbido.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

Kemuffin Kefood

Il preparato al cioccolato che fa la base dei brownie — senza glutine, low carb, già bilanciato. Basta aggiungere uova, mascarpone e cioccolato fondente per un risultato fudgy e goloso, con soli 4 ingredienti.

Scopri Kemuffin

Altre ricette per la colazione

Brownie Proteici al Doppio Cioccolato Torta al Cacao con Fragole e Lamponi Muffin al Cioccolato e Pistacchio Torta Caprese Keto con Ketociok Dark

Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

Altre Ricette

pranzo e cena

Risotto keto agli asparagi

Cremoso, saporito e leggero, preparato con riso Kefood al posto del riso tradizionale. L'effetto comfort food di un risotto, ma con pochissimi carboidrati.

colazione

French toast salato keto con avocado, salmone e uovo in camicia

Pane Kefood passato nell'uovo e dorato nel ghee. Crema di avocado fresco con limone, sale, pepe e peperoncino. Salmone affumicato. Uovo in camicia con il tuorlo che cola. Sembra un brunch da ristor...

colazione

Yogurt bark proteico

Cremosa dentro, croccante fuori: una merenda golosa e proteica con frutti rossi, Ketavoletta tritata e Kegranola. Si spezza con le mani come una tavoletta, direttamente dal freezer.

disclaimer

ATTENZIONE: le informazioni contenute in questo sito hanno uno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario. Le informazioni sul nostro portale si rivolgono a persone sane, qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico, prima di essere svolto deve essere supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana. ketofood SRL non detiene nessuna responsabilità, in quanto le informazioni hanno uno scopo divulgativo e la persona prima d'intraprendere qualsiasi percorso alimentare o d'attività fisica, deve consultarsi col proprio medico di fiducia.