Mini buns keto alla barbabietola

Pane in chetogenica? Certamente!
Prova la versione alla barbabietola del nostro preparato per il pane cheto!

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Ingredienti

1 conf. KePane Kefood Kefood

230 ml acqua tiepida

10 ml succo di barbabietola

q.b. sale

q.b. semini misti (per decorare)

Come preparare i Mini Buns alla Barbabietola

1

In una ciotola, unire il preparato KePane Kefood, il succo di barbabietola, il sale e l'acqua tiepida. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Lasciare riposare il panetto per circa 10 minuti.

3

Formare dei panetti di circa 40g ciascuno. Decorare la superficie con semini misti.

4

Infornare a 150°C per circa 40 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

Tip

Il succo di barbabietola dà solo il colore rosa, non altera il sapore del pane. Bagnati le mani leggermente prima di formare i panetti per evitare che l'impasto si attacchi. Si conservano bene 3–4 giorni in un contenitore ermetico, perfetti da tostare al momento.

Mini Buns alla Barbabietola — risultato finale

L'ingrediente chiave

KePane Kefood

Il preparato per pane senza glutine e low carb — basta aggiungere acqua. Con un goccio di succo di barbabietola ottieni dei mini buns colorati e scenografici, perfetti per accompagnare zuppe, creme o farcire come mini sandwich.

Scopri KePane

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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