Protein Bulletproof Coffee

Versione proteica con proteine whey e collagene, della bevanda più famosa della dieta chetogenica: il Bulletproof Coffee. Questa è la ricetta dei campioni!

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Ingredienti

5–30 ml Olio MCT C8 Kefood Kefood

10 g Collagene Grass-Fed Kefood Kefood

16–25 g Proteine Whey Grass-Fed Kefood Kefood

225 ml acqua bollente

1–2 espressi (moka) oppure 2 cucchiai caffè da moka (french press)

1–2 cucchiai burro giallo o ghee grass-fed

Come preparare il Protein Bulletproof Coffee

1

Preparare il caffè. Con french press: versare 225ml di acqua bollente su 2 cucchiai di caffè macinato, attendere 3 minuti e premere lo stantuffo. Con moka: preparare 1–2 espressi e aggiungere acqua calda fino a riempire una tazza.

2

Versare il caffè caldo nel frullatore. Aggiungere il burro o ghee, l'Olio MCT C8 Kefood, il Collagene Kefood e le Proteine Whey Kefood.

3

Frullare per circa 20 secondi fino a ottenere una bevanda cremosa e schiumosa, simile a un cappuccino. Versare e gustare subito.

Tip

Inizia con poco MCT C8 (1 cucchiaino) e aumenta gradualmente — il corpo ha bisogno di adattarsi. Il frullatore è indispensabile: senza frullare, l'olio galleggia e il risultato non è lo stesso. Il Collagene si scioglie senza alterare il gusto, le Proteine Whey aggiungono cremosità e sazietà.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

Olio MCT C8 Puro Kefood

Acido caprilico puro (C8) — l'unico acido grasso che il corpo converte rapidamente in chetoni. È lui che trasforma un caffè normale in un Bulletproof Coffee vero: energia immediata, focus mentale e sazietà prolungata.

Scopri l'Olio MCT C8

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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