BURGER LOW CARB CON GUACAMOLE PICCANTE E CIPOLLA MORBIDA

⏰ TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti 🔥 TEMPO DI COTTURA: 10 minuti🙂 DIFFICOLTÀ: Facile 🍽️ DOSI: Per 2 panini

 INGREDIENTI:

• 2 panini kefood
  

• 250 g carne macinata (manzo o cavallo)
  

• 1 cipolla bianca piccola
  

• 1 avocado maturo
  

• Succo di ½ lime
  

• Peperoncino fresco q.b. (o in polvere)
  

• Olio extravergine di oliva q.b.
  

• 2 fette di formaggio tipo cheddar o provola
  

• Sale e pepe q.b.
  
  

PROCEDIMENTO:

1. In una ciotola, condire la carne macinata con sale e pepe, poi formare due hamburger.
   

2. Cuocere gli hamburger in padella con un filo d’olio fino a doratura su entrambi i lati.
   

3. In un’altra padella, cuocere lentamente la cipolla affettata sottile con poco olio, fino a renderla morbida.
   

4. Schiacciare l’avocado con il succo di lime, sale e un pizzico di peperoncino per ottenere un guacamole fresco e piccante.
   

5. Tostare leggermente i panini kefood.
   

6. Assemblare: base del panino, guacamole piccante, hamburger caldo, formaggio fuso sopra, cipolla morbida, chiudere con il coperchio del panino.