Pizza keto salsiccia e friarielli (senza glutine)
pranzo e cena

Pizza keto salsiccia e friarielli (senza glutine)

Vuoi mangiare la pizza senza sensi di colpa? Ora puoi. La pizza è qualcosa di speciale nella nostra tradizione, peccato porti con se una serie di sensi di colpa infiniti. La pizza, infatti, non è esattamente il simbolo della salute e della forma fisica. Ma ora, con il nostro impasto cheto senza glutine e senza lattosio, potrai mangiare tutte le pizze che vorrai!

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10 min di preparazione
15–20 min di cottura
Dosi per: 1–2 pizze
Difficoltà: Facile

Ingredienti

1 conf. • KePizza Kefood Kefood
200 g • acqua
40 g • olio extravergine d'oliva
q.b. • salsiccia
q.b. • friarielli
q.b. • mozzarella a cubetti

Procedimento

Come preparare la Pizza Keto

1

Versare il preparato KePizza Kefood in una scodella, aggiungere 200g di acqua e 40g di olio EVO. Impastare per 1 minuto e lasciar riposare 5 minuti.

2

Ungere la palla di impasto con olio EVO e stenderla (con le mani o con mattarello) tra due fogli di carta da forno. Si può fare una teglia grande oppure due pizze medie.

3

Condire con salsiccia sbriciolata, friarielli e mozzarella a cubetti. Un filo di olio EVO sopra.

4

Cuocere in forno ben caldo a 220–250°C per 15–20 minuti fino a doratura dell'impasto e mozzarella fusa e dorata.

Il consiglio

Se vuoi usare solo metà impasto, versa tutto il preparato nella scodella e mescola prima di dividere — così le polveri si distribuiscono uniformemente. I due fogli di carta forno rendono la stesura facilissima, senza bisogno di infarinare. Il forno deve essere ben caldo: più è caldo, più la base sarà croccante.

Il prodotto della ricetta

Kepizza Kefood, preparato per pizza low carb senza glutine, busta con la farina del preparato
KEPIZZA BASE PIZZA ALLE MANDORLE SICILIANE, CROCCANTE, PER 2 PIZZE
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Pizza

4.1(318)
Farina di mandorle siciliane · Croccante ai bordi, da fare in casa
€11,952 Pizze

Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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