Brownies proteici e keto al doppio cioccolato
colazione

Brownies proteici e keto al doppio cioccolato

Brownie proteici e keto al doppio cioccolato per mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto. Non crederai alla bontà di questa semplice ricetta!
Protein Bulletproof Coffee Reading Brownies proteici e keto al doppio cioccolato 2 minutes Next Frullato proteico ai frutti di bosco
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10 min di preparazione
35–40 min di cottura
Dosi per: 8–10 brownie
Difficoltà: Facile

Ingredienti

1 conf. • Kemuffin Kefood Kefood
50 g • Proteine Whey Grass-Fed Kefood Kefood
3 • uova
100 g • mascarpone
100 g • cioccolato fondente (almeno 85%)

Procedimento

Come preparare i Brownie Proteici

1

Sbattere le 3 uova con il mascarpone fino a ottenere un composto liscio. Il mascarpone può essere sostituito con latte di cocco denso, panna fresca o un avocado maturo.

2

Aggiungere il preparato Kemuffin Kefood e le Proteine Whey Kefood. Amalgamare bene con una frusta elettrica fino a un composto omogeneo.

3

Tagliare grossolanamente il cioccolato fondente. Incorporare metà nell'impasto e tenere l'altra metà per la decorazione sopra.

4

Versare l'impasto in una teglia rettangolare (circa 25×18 cm) foderata con carta da forno. Distribuire i pezzi di cioccolato rimasti sulla superficie.

5

Cuocere in forno a 180°C per 35–40 minuti. Far raffreddare completamente prima di tagliare a cubetti e servire.

Il consiglio

Far raffreddare completamente è fondamentale — i brownie si compattano e diventano fudgy solo quando freddi. Ancora meglio: una notte in frigo e il giorno dopo sono perfetti. Il cioccolato sopra crea una crosticina croccante che contrasta con l'interno morbido.

Videoricetta

Guarda come si prepara

Il prodotto della ricetta

Kemuffin Kefood, preparato per muffin al cacao low carb, busta da 265 g con la miscela di farina di mandorle e cacao
MUFFIN KETO DIET - GLUTEN FREE
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Muffin

4.7(479)
Mandorle e cacao puro · Soffici, pronti in 20 minuti
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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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