10 min + 30 min frigo di preparazione
Dosi per: 8–10 tartufini
Difficoltà: Facile
Ingredienti
200 g
•
mascarpone
q.b.
•
cocco rapè (per impasto e copertura)
Procedimento
Come preparare i Tartufini al Cocco
1
In una scodella, unire mascarpone, cocco rapè e Ketociok Kefood. Amalgamare bene il composto. Sigillare con pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
2
Riprendere il composto e formare delle palline con le mani. Passare ogni tartufino nel cocco rapè.
3
Riporre in frigo per 5 minuti. I tartufini sono pronti da servire.
Il consiglio
I 30 minuti in frigo sono fondamentali — il composto deve essere abbastanza sodo da formare le palline senza attaccarsi alle mani. Se è ancora troppo morbido, lascia altri 10 minuti. Solo 3 ingredienti per un dolcetto elegante: perfetto come idea regalo, come fine pasto o come snack veloce da avere sempre in frigo.
