Piadina keto agli spinaci

Piadina agli spinaci: facile, veloce ma soprattutto gustosa e ricca di tutti i principi nutritivi di cui hai bisogno. Il tuo pasto completo in poche semplici mosse.

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Ingredienti

½ misurino Proteine Whey Grass-Fed Kefood Kefood

2 uova

1 manciata spinacino fresco

q.b. sale e pepe

1 cucchiaio burro ghee

q.b. prosciutto crudo, fesa di tacchino o salmone (per farcire)

Come preparare la Piadina Keto

1

Mettere nel boccale del frullatore a immersione le uova, lo spinacino fresco lavato, le Proteine Whey Kefood, sale e pepe.

2

Frullare tutto fino a ottenere un composto omogeneo e semiliquido, verde brillante.

3

Scaldare una padella antiaderente con il burro ghee. Versare il composto e distribuirlo in uno strato uniforme.

4

Cuocere con coperchio per qualche minuto, poi girare con una spatola e proseguire la cottura dall'altro lato fino a doratura.

5

Farcire a piacere con prosciutto crudo, fesa di tacchino o salmone selvaggio. Piegare e servire.

Tip

Le Proteine Whey danno struttura alla piadina — senza di loro il composto resterebbe troppo morbido. Il coperchio nei primi minuti è fondamentale per cuocere uniformemente. Per un pasto completo, aggiungi anche avocado e formaggio spalmabile nella farcitura.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

Proteine Whey Grass-Fed Kefood

Proteine da siero di latte di bovini allevati al pascolo. Nella piadina danno struttura e proteine extra — bastano mezzo misurino per trasformare uova e spinaci in un pasto completo.

Scopri le Proteine Whey

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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