Mousse ai frutti rossi e ketociok

Vuoi una mousse leggera, fresca e deliziosa? Pochi semplici ingredienti e un topping d'eccezione. Prova la mousse con la nostra Ketociok o con la Kepistacchio!

Spaghetti con crema di avocado Reading Mousse ai frutti rossi e ketociok 2 minutes Next Bao keto con prosciutto crudo

Ingredienti

30–40 g Eritritolo Kefood Kefood

q.b. Ketociok Kefood o Kepistacchio Kefood (topping) Kefood

170 g yogurt greco (almeno 5%)

100 g latte di mandorla senza zucchero

100 g avocado

75 g lamponi e mirtilli (+ extra per decorare)

Come preparare la Mousse ai Frutti Rossi

1

Tagliare l'avocado a pezzetti e versare in un contenitore alto e stretto insieme a yogurt greco, latte di mandorla, lamponi, mirtilli ed Eritritolo Kefood.

2

Frullare tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa e liscia.

3

Versare la mousse in 5 ciotoline. Decorare con lamponi freschi e una generosa cucchiaiata di Ketociok Kefood o Kepistacchio Kefood.

Tip

L'avocado è il segreto della cremosità — non si sente nel gusto, ma dà alla mousse una texture vellutata impossibile da ottenere solo con lo yogurt. Prova entrambe le creme come topping: Ketociok per un contrasto cioccolato-frutti rossi, Kepistacchio per un abbinamento più goloso e inaspettato.

Guarda la preparazione

Il topping d'eccezione

Ketociok Kefood

Crema spalmabile al cioccolato senza zuccheri aggiunti. Sulla mousse fredda ai frutti rossi crea un contrasto irresistibile — cioccolato fondente che incontra l'acidità dei lamponi. Provala anche con Kepistacchio per un twist al pistacchio.

Scopri Ketociok

Altre ricette per la colazione

Mousse di Avocado e Cioccolato Panna Cotta al Collagene Chia Pudding con Frutti Rossi Cheesecake Ketociok e Frutti di Bosco

Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

Altre Ricette

colazione

Coffee Cream al collagene

Un caffè cremoso e schiumoso senza una goccia di latte, montato nello shaker in 1 minuto con collagene, ghee e olio MCT. Saziante e con grassi buoni: la colazione energetica più veloce che c'è.

pranzo e cena

Risotto keto agli asparagi

Cremoso, saporito e leggero, preparato con riso Kefood al posto del riso tradizionale. L'effetto comfort food di un risotto, ma con pochissimi carboidrati.

colazione

French toast salato keto con avocado, salmone e uovo in camicia

Pane Kefood passato nell'uovo e dorato nel ghee. Crema di avocado fresco con limone, sale, pepe e peperoncino. Salmone affumicato. Uovo in camicia con il tuorlo che cola. Sembra un brunch da ristor...

disclaimer

ATTENZIONE: le informazioni contenute in questo sito hanno uno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario. Le informazioni sul nostro portale si rivolgono a persone sane, qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico, prima di essere svolto deve essere supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana. ketofood SRL non detiene nessuna responsabilità, in quanto le informazioni hanno uno scopo divulgativo e la persona prima d'intraprendere qualsiasi percorso alimentare o d'attività fisica, deve consultarsi col proprio medico di fiducia.