Ingredienti
Procedimento
Come preparare la Cheesecake Ketociok
Tritare finemente i Kebiscotti Kefood e mescolarli con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Stendere sul fondo di una tortiera, pressando bene. Mettere in frigo per 20 minuti.
Mescolare mascarpone, Philadelphia ed Eritritolo Kefood fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Versare la crema sulla base di biscotti e livellare bene la superficie con una spatola.
Distribuire la Ketociok Kefood sulla superficie creando un effetto decorativo — a cucchiaiate, a spirale o a gocce.
Riporre in frigo per almeno 2 ore. Prima di servire, guarnire con frutti di bosco freschi.
Il consiglio
Preparala la sera prima per il giorno dopo — una notte in frigo rende la texture più compatta e il taglio netto. I Kebiscotti Kefood creano una base croccante che non si inzuppa, anche dopo ore in frigo. Per un effetto wow, scalda leggermente la Ketociok per distribuirla più facilmente.
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