Torta cacao e crema di nocciole

Perché viziarsi solo per le feste? Questo può avere senso se parliamo di sgarri!

Ma dal momento in cui noi parliamo di alimenti sani e naturali, buoni e gustosi... perché solo nelle feste? Per noi ogni cosa va bene tutti i giorni dell'anno, festivi o feriali che siano.

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Ingredienti

2 conf. Kemuffin Kefood Kefood

q.b. Ketociok Kefood (per ricoprire) Kefood

6 uova intere

120 ml burro fuso (a bagnomaria)

Come preparare la Torta Cacao e Crema di Nocciole

1

In una scodella, unire le uova intere e il burro fuso. Frullare con le fruste elettriche.

2

Versare il contenuto delle 2 confezioni Kemuffin Kefood e frullare nuovamente fino ad amalgamare il composto.

3

Versare il composto nello stampo desiderato (cuore, ciambella, tortiera classica). Cuocere in forno a 180°C per 20–25 minuti.

4

Lasciar raffreddare completamente e ricoprire con Ketociok Kefood.

Tip

La ricetta è scalabile — puoi usare metà degli ingredienti (1 confezione Kemuffin, 3 uova, 60ml burro) per una torta più piccola oppure fare i classici muffin singoli e ricoprirli di Ketociok. Il burro va fuso a bagnomaria, non al microonde — il calore graduale evita che bruci. La Ketociok si spalma meglio sulla torta completamente fredda.

L'ingrediente chiave

Kemuffin Kefood

Il preparato al cacao per muffin keto — qui raddoppiato per diventare una torta scenografica. 2 confezioni, 6 uova, burro fuso: la base al cacao più semplice che esista. Ricoperta di Ketociok diventa un dolce da pasticceria, buono ogni giorno dell'anno.

Scopri Kemuffin

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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