spaghetti in crema di avocado con noci ketofood

Spaghetti con crema di avocado

Un piatto di spaghetti di konjac zero carbo dal gusto delizioso e genuino, con crema di avocado e con topping di noci, è davvero una delizia da provare! Se poi consideri che è anche zero carboidrati...

Riso con verdurine Lettura Spaghetti con crema di avocado 2 minuti Prossimo Mousse ai frutti rossi e ketociok

Ingredienti

1 conf. Spaghetti Shirataki Kefood (150g) Kefood

1 avocado

1 manciata noci

q.b. pomodorini

q.b. basilico fresco

q.b. sale, olio EVO

Come preparare gli Spaghetti con Crema di Avocado

1

Cuocere gli Spaghetti Shirataki Kefood per 10 minuti in acqua salata. Nel frattempo, tritare grossolanamente le noci e tagliare i pomodorini.

2

Frullare l'avocado con foglie di basilico e un pizzico di sale fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

3

Scolare bene gli spaghetti e condirli con la crema di avocado. Completare con i pomodorini a crudo, la granella di noci come topping e un filo d'olio EVO.

Tip

Scola gli spaghetti molto bene prima di condirli — meno acqua significa crema più densa e aderente. Usa un avocado ben maturo per una texture perfettamente cremosa. I pomodorini a crudo danno freschezza e acidità che bilanciano la grassezza dell'avocado.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

Spaghetti Shirataki Kefood

Spaghetti di konjac — zero carboidrati, zero calorie. Assorbono la crema di avocado alla perfezione e ti danno un piatto di pasta pieno di gusto, completamente low carb.

Scopri gli Spaghetti Shirataki

Altre ricette per pranzo e cena

Spaghetti Pesto, Zucchine e Gamberi Carbonara Sbagliata con Spaghetti Shirataki Risotto Radicchio e Gorgonzola Insalata di Riso Shirataki con Gamberi

Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

Altre Ricette

colazione

Pangoccioli cheto

Pangoccioli col cuore di cioccolato. 2,5g di carboidrati a pezzo, 35 minuti dall'impasto al forno. Senza lievitazione. Il trucco: preparato per pane Kefood + yogurt greco. Impasto subito, forno, fa...

pranzo e cena

Riso alla cantonese

Il riso alla cantonese che ordineresti al takeaway. Fatto in casa in 5 minuti, con 6g di carbs netti per l'intera padella.

pranzo e cena

Cotoletta impanata low carb

Croccante fuori, tenera dentro: la cotoletta che fa davvero CRUNCH, ma senza glutine e low carb. Una versione più leggera, ma con tutta la soddisfazione di quella classica.

disclaimer

ATTENZIONE: le informazioni contenute in questo sito hanno uno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario. Le informazioni sul nostro portale si rivolgono a persone sane, qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico, prima di essere svolto deve essere supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana. ketofood SRL non detiene nessuna responsabilità, in quanto le informazioni hanno uno scopo divulgativo e la persona prima d'intraprendere qualsiasi percorso alimentare o d'attività fisica, deve consultarsi col proprio medico di fiducia.