Torta caprese keto con ketociok dark

Un dolce fondente e irresistibile, perfetto per chi cerca gusto e benessere! Senza zuccheri, ricco di cioccolato e con il tocco finale della crema Ketociok Dark.

Tartufini al pistacchio Reading Torta caprese keto con ketociok dark 2 minutes Next Zuppa thai cremosa e low carb

Ingredienti

160 g Ketavoletta Kefood Kefood

140 g Eritritolo Kefood Kefood

175 g Farina di Mandorle Kefood Kefood

q.b. Ketociok Dark Kefood (topping finale) Kefood

125 g burro

3 uova grandi

Come preparare la Torta Caprese Keto

1

Sciogliere la Ketavoletta Kefood a bagnomaria o in microonde e lasciarla intiepidire.

2

Montare il burro con l'Eritritolo Kefood fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.

3

Aggiungere le uova una alla volta, continuando a montare tra un'aggiunta e l'altra.

4

Unire il cioccolato fuso intiepidito e la Farina di Mandorle Kefood. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per mantenere l'aria nel composto.

5

Versare in una tortiera foderata con carta forno e cuocere in forno statico a 180°C per 25–30 minuti. La torta deve restare leggermente umida al centro.

6

Lasciar raffreddare completamente e spalmare generosamente la Ketociok Dark Kefood sulla superficie come topping finale.

Tip

Non cuocere troppo: la caprese deve restare fondente al centro. Fai la prova stecchino — deve uscire leggermente umido, non pulito. La torta si rassoda raffreddandosi e il giorno dopo è ancora più buona.

Guarda la preparazione

Il tocco finale

Ketociok Dark Kefood

Crema spalmabile al cioccolato fondente, senza zuccheri aggiunti. Sulla caprese appena raffreddata crea uno strato intenso e goloso — il tocco che trasforma una torta in un'esperienza.

Scopri Ketociok Dark

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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