Ingredienti
- 1 preparato per il pane
- 290g acqua
- Prosciutto crudo
Procedimento
- Mettere in una ciotola il preparato per il pane KEFOOD.
- Mescolare bene.
- Aggiungere 290g di acqua a temperatura ambiente.
- Mescolare fino a quando l’impasto risulta lavorabile.
- Formare con le mani delle palline e poi schiacciarle ricavando un ovale.
- Con dei pezzetti di carta forno in mezzo, ripiegare in due l'ovale e mettere in una teglia ricoperta di carta forno.
- Cospargere con semini di sesamo.
- Cuocere in forno caldo a 175° in modalità statica per 50/60 minuti.
- Il risultato sono dei panini simili ai BAO giapponesi da farcire a piacere. In questa ricetta abbiamo scelto il prosciutto crudo, ma puoi scegliere tutti i tuoi ingredienti preferiti.
