Cocoa and hazelnut cream cake

Why spoil yourself just for the holidays? That may make sense if we're talking about splurges! But since we are talking about healthy and natural foods, good and tasty... why only on holidays? For us, everything is good every day of the year, holiday or weekday.

Spaghetti with fish sauce Reading Cocoa and hazelnut cream cake 2 minutes Next Pane Kefood senza glutine

Ingredienti

2 conf. Kemuffin Kefood Kefood

q.b. Ketociok Kefood (per ricoprire) Kefood

6 uova intere

120 ml burro fuso (a bagnomaria)

Come preparare la Torta Cacao e Crema di Nocciole

1

In una scodella, unire le uova intere e il burro fuso. Frullare con le fruste elettriche.

2

Versare il contenuto delle 2 confezioni Kemuffin Kefood e frullare nuovamente fino ad amalgamare il composto.

3

Versare il composto nello stampo desiderato (cuore, ciambella, tortiera classica). Cuocere in forno a 180°C per 20–25 minuti.

4

Lasciar raffreddare completamente e ricoprire con Ketociok Kefood.

Tip

La ricetta è scalabile — puoi usare metà degli ingredienti (1 confezione Kemuffin, 3 uova, 60ml burro) per una torta più piccola oppure fare i classici muffin singoli e ricoprirli di Ketociok. Il burro va fuso a bagnomaria, non al microonde — il calore graduale evita che bruci. La Ketociok si spalma meglio sulla torta completamente fredda.

L'ingrediente chiave

Kemuffin Kefood

Il preparato al cacao per muffin keto — qui raddoppiato per diventare una torta scenografica. 2 confezioni, 6 uova, burro fuso: la base al cacao più semplice che esista. Ricoperta di Ketociok diventa un dolce da pasticceria, buono ogni giorno dell'anno.

Scopri Kemuffin

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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