Torta fragole e lamponi low carb di ketofood

Torta al cacao con fragole e lamponi low carb

Il dessert perfetto per una dieta low carb e cheto! Prova questa deliziosa torta che unisce il gusto intenso del cacao con la freschezza delle fragole e dei lamponi. Soddisfa il tuo desiderio di dolce senza compromettere la tua dieta. Prova questa ricetta oggi!

Torta paradiso low carb Reading Torta al cacao con fragole e lamponi low carb 2 minutes Next Crêpes low carb per colazione

Ingredienti

1 conf. Kemuffin Kefood Kefood

q.b. Eritritolo Kefood Kefood

3 uova

80 g burro

100 g fragole e lamponi freschi

Come preparare la Torta al Cacao

1

Montare le 3 uova con 80g di burro fuso. Versare il contenuto del preparato Kemuffin Kefood in una scodella e aggiungere il composto di uova e burro. Frullare con la frusta fino a ottenere un impasto omogeneo. Se troppo denso, aggiungere un po' di latte vegetale senza zucchero.

2

Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno. Distribuire le fragole e i lamponi freschi sulla superficie.

3

Cospargere con mezzo cucchiaio di Eritritolo Kefood prima di infornare.

4

Cuocere in forno statico a 180°C per 30–40 minuti. Lasciar raffreddare e spolverare con Eritritolo in polvere (basta tritarlo in un frullatore o trita spezie).

Tip

La frutta fresca in superficie affonda leggermente nell'impasto durante la cottura — è voluto, crea delle tasche succose dentro la torta. L'Eritritolo in polvere spolverato a freddo dà l'effetto "zucchero a velo" senza carboidrati. Fai la prova stecchino: deve uscire leggermente umido per una texture fudgy.

Guarda la preparazione

L'ingrediente chiave

Kemuffin Kefood

Il preparato al cioccolato per muffin keto — ma non solo muffin. Qui diventa la base di una torta al cacao soffice e fudgy. Basta aggiungere uova, burro e frutta fresca per un dolce da pasticceria, senza glutine e low carb.

Scopri Kemuffin

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Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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