Guida completa all'idratazione: elettroliti, disidratazione e problemi, quanto idratarsi

Guida completa all'idratazione: elettroliti, disidratazione e problemi, quanto idratarsi

Bere acqua non è sufficiente. Il corpo umano è fino al 75% acqua, un terzo di questa è sale. Siamo oceani che camminano. Scopri in questa guida l'importanza dell'integrazione di elettroliti, i problemi della disidratazione e il protocollo quotidiano di idratazione completo.
26 strategie per perdere peso che funzionano davvero Reading Guida completa all'idratazione: elettroliti, disidratazione e problemi, quanto idratarsi 14 minutes Next Come comportarsi dopo la cheto per non riprendere il peso perso

Bere acqua non è sufficiente. Il corpo umano è fino al 75% acqua, un terzo di questa è sale. Siamo oceani che camminano.

Scopri in questa guida l'importanza dell'integrazione di elettroliti, i problemi della disidratazione e il protocollo quotidiano di idratazione completo.

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1. Idratazione ed elettroliti: bere acqua non è sufficiente

  • Il corpo umano è composto per circa il 45-75% da acqua.
  • Un adulto medio è composto per il 50-65% da acqua.
  • I neonati hanno circa il 75-78% di acqua, che scende al 65% all'età di un anno.

Un terzo di tutta quest'acqua che abbiamo dentro, è acqua con sale. Siamo sostanzialmente oceani che camminano.

La quantità di acqua contenuta dal corpo in un determinato momento è determinata dal suo stato di idratazione e questo è fondamentale per le azioni che svolgiamo ogni giorno, salute, energia e performance.

Una disidratazione di solo 2% può compromettere la coordinazione e la capacità cognitiva.

Hai presente quando durante il giorno hai sete e ti viene in mente di bere? Bene, la sensazione di sete di solito si manifesta solo quando si è già perso circa il 2-3% dell'acqua totale del corpo.

Quando ti svegli al mattino, sei già disidratato in quanto sono circa 8-10 ore che non bevi. In genere quindi la prima cosa che si fa è quella di bere un bicchiere d'acqua (in tanti non fanno nemmeno questo).

Ma è sbagliato, in quanto devi integrare anche gli elettroliti, non solo l'acqua.

Perché non basta bere acqua

La maggior parte delle persone considera l'idratazione come un semplice bere acqua, ma è necessario cambiare completamente questa visione in quanto non è per nulla così.

Bere solo acqua può addirittura disidratarti

Over-idratarti con acqua pura può:

  • Disidratarti invece di idratarti
  • Farti espellere elettroliti preziosi
  • Farti andare in bagno tutto il giorno
  • Abbassare i livelli di sodio nel sangue (scoprirai tra poco la sua importanza)
  • Essere pericoloso per gli atleti di endurance

La soluzione è molto semplice: il nostro corpo ha bisogno di elettroliti per una corretta idratazione e parliamo soprattutto di sodio, magnesio e potassio.

Il semplice consumo di acqua, durante le nostre giornate e a maggior ragione in quelle in cui facciamo allenamento, può abbassare i livelli di sodio nel sangue, riducendo le nostre energie e causando più danni che benefici.

Sintomi di una carenza di elettroliti

Gli squilibri elettrolitici possono causare

Conseguenze gravi per la salute come insufficienza cardiaca, aritmie e persino la morte.

Sintomi degli squilibri elettrolitici:

  • Stanchezza cronica
  • Battito cardiaco irregolare
  • Pressione alta
  • Offuscamento cerebrale
  • Problemi di sonno
  • Debolezza muscolare
  • Crampi
  • Mal di testa e intorpidimento

2. Dieta Low Carb, Cheto e sintomi della keto flu: come risolverli

Quando il livello di insulina scende, il nostro corpo reagisce secretando una maggior quantità di sodio nelle urine, insieme ovviamente all'acqua.

Questo meccanismo è anche piacevolmente responsabile di una veloce perdita di peso, in quanto si tratta di acqua bloccata dal glucosio, che era immagazzinato nel nostro corpo.

L'altro lato della medaglia però è questo: perdere molta acqua, significa perdere anche sodio e vari elettroliti tra cui magnesio e potassio, e questo può provocare i sintomi della keto flu:

  • Stanchezza
  • Mal di testa
  • Costipazione
  • Irritabilità

Per questo motivo, è davvero molto importante integrare con gli elettroliti, a maggior ragione quando si segue un'alimentazione Low Carb.

Elettroliti per Dieta Cheto e Low Carb

La formula dei nostri elettroliti è la migliore sul mercato europeo: 1000 mg di sodio, 250 mg di potassio e 200 mg di magnesio malato per dose.

Scopri gli Elettroliti Kefood

3. Hai sempre voglia di zuccheri?

Una carenza di sodio può aumentare drasticamente la voglia e quindi il consumo di zuccheri.

Quando non assumiamo abbastanza sodio, i centri di ricompensa del nostro cervello (dopamina) si attivano e questo ci spinge a cercare e consumare sale.

Sfortunatamente, tutto questo ci spinge a cercare e desiderare anche più zuccheri.

Per questo rimane fondamentale non scarseggiare con il sodio (e quindi con il sale marino o di roccia in condimento). Nel protocollo che ti mostriamo dopo, troverai tutte le informazioni necessarie.

4. Sempre stanco e mal di testa?

Quasi sempre stanchezza e mal di testa sono causate dalla disidratazione, ma questo non significa bere più acqua!

Significa più elettroliti e acqua.

La disidratazione è infatti una carenza di sodio, magnesio, potassio e acqua. Sistema gli elettroliti e sistemerai la tua vita, senza ombra di dubbio.

Prendi al mattino una dose dei nostri Elettroliti (1000 mg di sodio) in circa 900 ml di acqua e il mal di testa sparirà, mentre le tue energie schizzeranno alle stelle!

5. Insulina e glucosio alti?

Una carenza di sale (sodio) nella nostra alimentazione può causare alti livelli di insulina e glucosio nel sangue.

Questo perché l'insulina aiuta i reni a trattenere più sodio, visto che scarseggia.

Quindi un semplice modo per supportare sani livelli di glucosio e insulina è quello di assumere un adeguato quantitativo di sodio.

6. Benefici idratazione con sodio pre-allenamento

Tutto quello che abbiamo visto in termini di idratazione, è la base. Le persone che ad esempio come me si allenano, devono anche reintegrare tutto il sodio perso attraverso la sudorazione (più ti alleni, più ne perdi ovviamente).

Vediamo quali sono i benefici dell'idratazione con sodio pre-allenamento:

  • Aumento idratazione
  • Aumento volume del sangue
  • Aumento potenza espressa
  • Aumento endurance
  • Diminuzione battito cardiaco
  • Diminuzione crampi muscolari
  • Diminuzione temperatura corporea
  • Diminuzione sforzo percepito
Protocollo Atleta
Idratazione pre e post allenamento

Una semplice linea guida da seguire prima o dopo l'allenamento per recuperare il sodio perso con la sudorazione.

1

Sciogli 1000 mg di sodio in 700 ml di acqua

Questa quantità serve a recuperare 45 minuti di sudore. Bevilo prima o dopo la sessione di allenamento.

Elettroliti Kefood
2

Aggiusta in base alla durata

Ti alleni di più o di meno di 45 minuti? Fai le dovute proporzioni. Questa è già un'ottima guida di partenza.

Pro Tip

Più ti alleni, più sodio perdi. Nelle sessioni intense o in ambiente caldo, aumenta proporzionalmente la dose.

7. Fattori che causano la perdita di sodio

Dovresti ormai aver molto ben capito l'importanza degli elettroliti ed in particolare del sodio, che come tutte le cose incredibilmente sane per la nostra salute è stato demonizzato (pensa ai grassi buoni, alle uova, all'olio di cocco e via dicendo).

Ecco tutte le cose che durante una giornata ti portano via sodio:

Fattore Perdita di sodio
2 tazze di caffè Circa 600 mg di sodio
Sudorazione Circa 1.150 mg per litro di sudore
Vomito o diarrea Perdita acuta significativa
Problemi gastrointestinali Perdita cronica variabile
Scarsa funzionalità della tiroide Alterazione dei livelli
Farmaci diuretici Perdita indotta continua

Quasi chiunque beve caffè, quasi tutti sudano (a maggior ragione chi si allena). Solo questi due fattori, ti obbligano ad integrare il sodio e quindi elettroliti.

8. L'importanza del Magnesio

Il magnesio è uno dei minerali più importanti in assoluto, viene definito il minerale miracoloso.

Ci sono diverse tipologie di magnesio ed è fondamentale scegliere quelle più adatte e qualitative, ovvero quelle utili ai nostri scopi e facilmente assorbibili dal nostro corpo.

Le migliori tipologie di magnesio

  • Malato — biodisponibile, ideale per energia e recupero
  • Bisglicinato e Glicinato — tra le forme più assorbibili
  • Treonato — scelto per il supporto cognitivo

Nei nostri elettroliti utilizziamo il Magnesio Malato in dose di 200 mg, una delle forme più biodisponibili e indicata per energia e recupero.

Le funzioni più importanti del magnesio

  • Combatte lo stress
  • Favorisce un sonno profondo
  • Rende le ossa più forti
  • Riduce i livelli di infiammazione
  • Mantiene i muscoli in salute
  • Supporta il corretto funzionamento del cervello

9. Protocollo per una corretta idratazione quotidiana

Hai imparato che bere acqua e basta, non è sufficiente per una corretta idratazione. Di seguito un protocollo che vale come regola generale base, da ottenere attraverso liquidi, alimentazione e integrazione, consigliato da esperti come James Dinicolantonio.

Target Giornalieri

Il protocollo quotidiano
per essere davvero idratato

01

1,7 – 3,5 L di acqua

La quantità varia in base a peso corporeo e livello di attività fisica.

02

4.000 mg di sodio

1000 mg li ottieni con gli Elettroliti Kefood, il resto da alimentazione e sale aggiunto.

03

4.000 mg di potassio

250 mg li ottieni con gli Elettroliti Kefood, il resto da alimentazione adeguata.

04

400 mg di magnesio

200 mg li ottieni con gli Elettroliti Kefood, il resto da alimentazione ricca di semi e verdure.

Particolarmente sodio e potassio possono sembrarti tanti e irraggiungibili, ma come anticipato poco fa, devi aiutarti con una corretta alimentazione. Vediamo quindi gli alimenti adatti alla dieta Low Carb ricchi di elettroliti:

Minerale Alimenti ricchi
Sodio Sale marino puro, sale roccioso, acqua minerale, sedano, pomodori, lattuga, carne, olive, pesce, alghe
Potassio Patate, carote, broccoli, cavolfiore, zucca, fragole, ciliegie, mirtilli, arance, mele, frutti di mare, pesce
Magnesio Semi di zucca, frutta secca, spinaci, semi di chia, salmone, avocado, cioccolata fondente, caffè

10. Novità: Elettroliti al gusto Mango

Gli Elettroliti Kefood arrivano in due formati con la stessa identica formula: in capsule, da assumere con un sorso d'acqua, e in polvere al gusto mango, da sciogliere nell'acqua. Cambia solo come preferisci prenderli — il mix di sodio, potassio e magnesio malato è lo stesso.

La versione in polvere si scioglie in acqua e ha il gusto mango: è pensata per chi preferisce bere la propria idratazione invece di assumerla in capsule.

Cosa cambia e cosa resta uguale

  • Stessa formula: 1000 mg di sodio, 250 mg di potassio e 200 mg di magnesio malato per dose, in capsule e in polvere.
  • Cambia solo come la prendi: capsule da deglutire oppure polvere da sciogliere in acqua — scegli tu.
  • In più, la polvere ha il gusto mango.

La trovi qui: Elettroliti al gusto Mango.

11. Concludendo

Gli elettroliti e quindi una corretta idratazione sono ciò che di più importante possa esistere, ma purtroppo come tante cose vengono trascurati.

Stanchezza, fame, grasso corporeo, pessimo umore, alta glicemia, pressione sanguigna sono tutte cause di una non corretta idratazione.

Per questo motivo, abbiamo passato mesi in laboratorio a ideare i migliori elettroliti che possano esistere sul mercato (ti basta guardare i valori nutrizionali per averne conferma).

È un prodotto che noi per primi abbiamo cercato, ma che non abbiamo trovato e così abbiamo ben pensato di farlo da noi.

Integrare gli elettroliti è fondamentale: per chiunque e per qualunque obiettivo.

Siamo convinti che solo facendo questa semplice modifica nella tua quotidianità, le cose miglioreranno drasticamente sotto ogni punto di vista.

Inizia la giornata con gli Elettroliti Kefood

La formula completa di sodio, potassio e magnesio malato pensata per chi segue una dieta Low Carb, per chi si allena e per chi vuole sentirsi davvero bene ogni giorno.

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Domande Frequenti

Bere solo acqua non è sufficiente perché il corpo ha bisogno di elettroliti — sodio, magnesio e potassio — per trattenerla e usarla correttamente. Un consumo eccessivo di acqua pura può addirittura peggiorare la disidratazione, far espellere elettroliti e abbassare i livelli di sodio nel sangue.
Il protocollo generale prevede 1,7 – 3,5 litri di acqua al giorno, variabile in base al peso e al livello di attività fisica. Ma l'acqua da sola non basta: l'idratazione completa include anche 4.000 mg di sodio, 4.000 mg di potassio e 400 mg di magnesio, ottenuti attraverso liquidi, alimentazione e integrazione.
Sì. Chiunque beva caffè, sudi o si alleni perde sodio ogni giorno. Due tazze di caffè portano via circa 600 mg di sodio, e il sudore ne fa perdere circa 1.150 mg per litro. Integrare gli elettroliti è utile per chiunque e per qualunque obiettivo, non solo per chi segue un'alimentazione low carb.
Sì. Due tazze di caffè al giorno causano una perdita di circa 600 mg di sodio. È uno dei principali fattori che, insieme al sudore, rende sensato integrare gli elettroliti quotidianamente.
Le tipologie di magnesio più assorbibili sono il malato, il bisglicinato (o glicinato) e il treonato. Negli Elettroliti Kefood utilizziamo il magnesio malato in dose di 200 mg, una delle forme più biodisponibili, indicata per energia e recupero.
I sintomi della keto flu — stanchezza, mal di testa, costipazione, irritabilità — sono causati dalla perdita di sodio, magnesio e potassio che avviene quando i livelli di insulina scendono. Integrare elettroliti specifici fin dai primi giorni di dieta low carb o chetogenica aiuta a prevenire e risolvere questi sintomi.
La formula è identica — 1000 mg di sodio, 250 mg di potassio e 200 mg di magnesio malato per dose in entrambi. Cambia solo il formato: le capsule si assumono con un sorso d'acqua, la polvere al gusto mango si scioglie in acqua. È una questione di preferenza personale.

Autore: Cristian Disisto, Dott. Magistrale in Ingegneria — Master Trainer Oxygen Advantage — Certified Mental Coach — Co-fondatore kefood

Revisore: Dott. Francesco Marinelli, Nutrizionista Funzionale — Certified Functional Medicine Practitioner®

Referenze scientifiche

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  2. Lee JW. Fluid and electrolyte disturbances in critically ill patients. Electrolyte Blood Press.
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  4. Olivero JJ Sr. Cardiac Consequences Of Electrolyte Imbalance.
  5. Sims ST, Rehrer NJ, Bell ML, Cotter JD. Preexercise sodium loading aids fluid balance and endurance for women exercising in the heat. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17463297
  6. Sanders B, Noakes TD, Dennis SC. Sodium replacement and fluid shifts during prolonged exercise in humans. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11417429
  7. Robinson TE, Berridge KC. The neural basis of drug craving: an incentive-sensitization theory of addiction. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8401595
  8. Iwaoka T, Umeda T, Ohno M, Inoue J, Naomi S, Sato T, Kawakami I. The effect of low and high NaCl diets on oral glucose tolerance. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3050268

Autore

Cristian Disisto

Dott. Magistrale, Co-fondatore kefood.it

Revisore

Dott. Francesco Marinelli

Nutrizionista Funzionale · Certified Functional Medicine Practitioner®

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