Keto Porridge Overnight con il KeBiscotto

Voglia di dolcetto fresco, gustoso e sano? Eccolo qui.

Tante volte le ricette più buone, sono anche quelle più semplici! Questo keto porridge è adatto ad ogni momento della giornata: colazione, snack e merenda. Lo si tira fuori dal frigo e via! lo si può preparare in anticipo per i giorni a venire. 

Ingredienti

• 1 biscotto Ketofood 

• 100g di yogurt greco intero

• 50g di latte vegetale senza zucchero (mandorla o cocco)

• 1 cucchiaio di semi di chia

• 1 cucchiaino di Ketociok

• 3-4 cucchiai di latte vegetale caldo (mandorla o cocco)

Preparazione

1. Prendere il kebiscotto e frantumarlo lasciandolo nella sua bustina.
2. In una ciotola aggiungere yogurt greco, latte vegetale, semi di chia e il biscotto sbriciolato. Mischiare bene.
3. Dividere ora il composto in due tazze per fare due porzioni, pareggiandolo bene nella parte superiore su cui poi dovremo versare la cremina alle nocciole.
4. Mettere un cucchiaino di ketociok in una ciotolina e aggiungere 3 o 4 cucchiai di latte vegetale caldo. Mescolare bene fino ad avere una consistenza liscia e abbastanza liquida.
5. Versare la cremina ottenuta sul keto porridge già messo nelle due tazzine e lasciare in frigo tutta la notte.
6. Gustare dal giorno successivo, a partire dalla colazione.

Clicca qui sotto per il breve video di preparazione.

Foto di Sara Molinaro

Buon appetito.