- Introduzione: Il dibattito sul caffè al mattino
- Cortisolo e Caffeina: Davvero dobbiamo preoccuparci?
- I Falsi Miti sull’Adenosina e il Caffè
- Benefici dell'olio MCT (C8) nel caffè mattutino
- I Benefici del Caffè pre-Allenamento
- Fare Pause dalla Caffeina: Il trucco per ottenere di più
- Conclusioni: Bere il caffè subito è sicuro!
Introduzione: Il dibattito sul caffè al mattino
Bere il caffè appena svegli è stato a lungo un rituale per milioni di persone in tutto il mondo. Tuttavia, negli ultimi anni, si è diffusa la tendenza a ritardare l’assunzione di caffeina di 30, 60 o addirittura 120 minuti dopo il risveglio, basata sull’idea che questo riduca gli effetti negativi del cortisolo. Ma siamo davvero sicuri che questa pratica sia necessaria? In questo articolo, esploreremo le ultime scoperte scientifiche su caffè, cortisolo e adenosina, e vedremo perché potresti non dover aspettare per goderti la tua tazza di caffè mattutino (referenze scientifiche alla fine dell'articolo).Cortisolo e Caffeina: Davvero dobbiamo preoccuparci?
Il cortisolo è il nemico?
Uno dei principali motivi per cui si suggerisce di ritardare il consumo di caffeina è la paura di aumentare eccessivamente i livelli di cortisolo. Il cortisolo è un ormone rilasciato naturalmente al mattino per aiutare il corpo a svegliarsi e iniziare la giornata. Alcuni esperti hanno suggerito che aggiungere caffeina subito dopo il risveglio potrebbe esacerbare questo picco, causando potenziali effetti negativi a lungo termine, come stress cronico o problemi di salute.Le evidenze scientifiche sul cortisolo e la caffeina
Recenti studi hanno dimostrato che la caffeina aumenta effettivamente il cortisolo, ma non importa a che ora la consumiamo. Uno studio ha misurato l'aumento del cortisolo sia subito dopo il risveglio, sia 90-120 minuti dopo, e ha riscontrato che l'aumento del cortisolo era del 30% in entrambi i casi.
Conclusione: L’aumento di cortisolo causato dalla caffeina è inevitabile, indipendentemente dall’ora del giorno. Non c’è alcuna ragione valida per ritardare il tuo caffè mattutino, soprattutto se fa parte delle tue abitudini quotidiane.
I Falsi Miti sull’Adenosina e il Caffè
Cosa è l'adenosina?
L'adenosina è una sostanza chimica che si accumula nel cervello durante il giorno e contribuisce a farci sentire stanchi. La caffeina blocca i recettori dell’adenosina, impedendoci di sentirne gli effetti e quindi di diventare sonnolenti.Il mito dell’adenosina al mattino
Un'altra ragione per cui alcune persone consigliano di aspettare prima di prendere il caffè è che, secondo loro, l'adenosina al mattino non è ancora completamente stabilizzata. Tuttavia, la ricerca sulla biologia circadiana mostra che i livelli di adenosina si riducono rapidamente al risveglio, rendendo irrilevante l’assunzione di caffeina per quanto riguarda l'adenosina.
Conclusione: Non c'è bisogno di aspettare che i livelli di adenosina si stabilizzino al mattino, poiché sono già bassi al risveglio. Bere caffè appena svegli non influisce in modo significativo sull'accumulo di adenosina.
Benefici dell'Olio MCT (C8) nel Caffè Mattutino
L'aggiunta di olio MCT, in particolare C8 (acido caprilico), al caffè del mattino può offrire diversi benefici, supportati da studi scientifici. Ecco alcuni dei principali risultati delle ricerche disponibili:1. Aumento della Produzione di Chetoni
L'olio MCT C8, potenzia notevolmente la chetogenesi, rendendolo particolarmente utile per chi segue una dieta chetogenica o cerca di ottimizzare il metabolismo dei grassi. Rispetto ad altri MCT o all'olio di cocco, il C8 ha dimostrato un effetto chetogenico superiore (Baumeister et al., 2021; Norgren et al., 2020).2. Maggiore Sazietà
Il C8 può aumentare la sensazione di sazietà e ridurre l'appetito, favorendo una gestione del peso efficace riducendo l'assunzione di cibo durante il giorno. Questo effetto è più pronunciato rispetto ad altri oli, come l'olio di cocco (Kinsella et al., 2017).
I Benefici del Caffè pre-Allenamento
Caffè e prestazioni fisiche
Se sei una persona attiva, potresti ottenere maggiori benefici dal tuo caffè se lo consumi in momenti strategici, come prima di un allenamento. La caffeina è nota per migliorare la resistenza e la potenza muscolare, oltre ad aumentare il metabolismo e la capacità di bruciare grassi durante l'esercizio fisico.Esempio pratico
Immagina di svegliarti alle 6:00 e di avere un allenamento programmato per le 10:00. Se bevi il caffè subito, godrai dei suoi effetti durante la mattina, ma potresti non sfruttare al massimo il suo potenziale durante l'allenamento. Invece, aspettare fino a poco prima della sessione di allenamento potrebbe darti una spinta extra, migliorando le tue prestazioni e promuovendo una maggiore ossidazione dei grassi.
Conclusione: Per ottimizzare i benefici della caffeina, considera di assumerla prima del tuo allenamento, piuttosto che subito al risveglio.
Fare Pause dalla Caffeina: Il trucco per ottenere di più
Perché fare una pausa dalla caffeina?
Con il consumo regolare di caffeina, il corpo si adatta e l'effetto stimolante della caffeina diminuisce con il tempo. Tuttavia, fare delle brevi pause dall'assunzione di caffeina può riattivare i suoi effetti benefici. La ricerca suggerisce che solo cinque giorni di pausa possono essere sufficienti per ripristinare l’aumento del cortisolo e, con esso, migliorare la capacità del corpo di bruciare grassi.Consigli pratici per fare pause
Non è necessario smettere di bere caffè per settimane intere. Prova a sostituire il caffè con opzioni decaffeinate per 5 giorni ogni tanto, per poi riprendere la tua routine abituale. Questo trucco ti aiuterà a ottenere il massimo effetto dalla caffeina ogni volta che la consumi.
Conclusione: Fare delle pause periodiche dal caffè può aiutarti a mantenere alta l'efficacia della caffeina e a massimizzare i benefici per la perdita di grasso e la performance.
Conclusioni: Bere il caffè subito è sicuro!
La scienza ci mostra che non c'è alcuna ragione per aspettare prima di prendere il caffè al mattino. I picchi di cortisolo si verificano comunque, indipendentemente dall'ora di consumo della caffeina, e i livelli di adenosina sono già bassi appena svegli. Anzi, il caffè può essere un ottimo alleato se usato strategicamente, ad esempio prima di un allenamento. Ricorda però di fare delle pause dalla caffeina ogni tanto, per continuare a ottenere i massimi benefici senza sviluppare assuefazione. Goditi il tuo caffè, e sfrutta ogni sorso per iniziare la giornata al meglio!
Referenze scientifiche
